Denizli Haber - Fuarla ilgili değerlendirmelerde bulunan DENİB Başkanı Hüseyin Memişoğlu şunları söyledi: “Kuruyemiş sektörü son zamanlarda ihracat artışıyla ilimizde dikkat çekiyor. Keza, kuruyemiş makinalarının da alt sektör olarak yer aldığı makine ve aksamları sektörü de son yıllarda gelişimiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Snack Expo Fuarı, birbirini tamamlayan gıda sektörü ve gıda endüstrisine yönelik makineleri aynı anda keşfetmemize olanak tanıyan bir platform.
Fuarda, kuruyemiş, cips, kuru kahve, çikolata, şekerleme, susam, tahin, baharat, pastacılık ürünlerinin yanı sıra imalat, ayıklama, ayırma, paketleme ve etiketleme için kullanılan kuruyemiş makinelerini göreceğiz. Bu doğrultuda, Snack Expo Fuarını Denizli’nin sektör çeşitliliğini yansıtan önemli etkinliklerinden biri olarak değerlendiriyorum.
Gıda sektörleri ilimiz ihracatından yüzde 8 oranında pay alıyor. Kuruyemiş çeşitlerinin yer aldığı kuru meyve ve mamulleri, hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri ile fındık alt sektörleri de gıda sektörünün önemli bileşenlerini oluşturuyor. Bu alt sektörlerde; fındık, leblebi, ayçiçeği tohumu gibi önemli ihraç ürünlerimiz bulunuyor. Burada leblebi özelinde ülke çapında Denizli’nin lider konumda olmasını, fındık özelinde ise tarımsal bir üretim olmamasına rağmen ihracatımıza katkı sağlanmasının da altını çizmekte fayda görüyorum. 2024 yılı Ocak-Ekim döneminde yaklaşık 65 ülkeye yüzde 40 oranında artışla 60,7 milyon değerinde kuruyemiş ihracatı gerçekleştirdik.
Makine sektörleri ise ilimiz toplam ihracatından yüzde 2 oranında pay alıyor. Endüstriyel ısıtıcılar ve fırınlar ile gıda sanayii makineleri de sektörü önemli iki alt kırılımını oluşturuyor. 2024 yılı Ocak-Ekim döneminde yüzde 10’a varan artışla 12,4 milyon dolar değerinde endüstriyel ısıtıcı ve fırın ile gıda sanayii makineleri ihracatı yaptık.
Bu vesile ile hem kuruyemiş sektöründe hem de kuruyemiş makineleri sektöründe faaliyet gösteren ihracatçılarımızı tebrik ediyor, ilimize ve ülkemize sundukları katkı için teşekkürlerimi sunuyorum.
İlimizde gerçekleşen fuarların yenilikçi ve rekabetçi yapımızı sergilemek üzere önemli bir fırsat olduğunu düşünüyorum. Denizli’de önemli bir potansiyel var. Bu nedenle, ilimizdeki tüm paydaşların fuarlara sahip çıkmasını her sene katılımcı ve ziyaretçi sayısının artmasını diliyorum. Fuarın herkes için hayırlı geçmesini temenni ediyorum.”
Fuarda katılımcıları ziyaret eden DENİB Başkan Yardımcısı İbrahim Uzunoğlu, “Bu sene ikincisi düzenlenen SNACK EXPO Kuruyemiş ve Makineleri Fuarının herkes için verimli geçmesini diliyorum. Biz de DENİB olarak bir kez daha info stand ile katılım sağladık.
17’sine kadar devam edecek olan fuarda hem kuruyemiş ürünlerini hem de imalatında kullanılan kuruyemiş-gıda makinelerini göreceğiz. Denizli’nin kuruyemiş ihracatındaki artış oranları doğru yolda olduğumuzu gösteriyor. Kuruyemiş-gıda makineleri ise toplam makine sektörünün yüzde 17,5’ini oluşturuyor.
Bu sene fuarda 38 firma katılımcı olarak yer alıyor. Fuarın herkes için hayırlı geçmesini diliyorum.” dedi.